Lépésről lépésre történő elkészítés
1. lépés: A gyümölcs előkészítése
Vágd félbe a dinnyét.
Távolítsd el a magokat.
Kanalazd ki a golyókat egy dinnyegolyó-kinyomóval, vagy vágd a húsát apró kockákra.
Mosd meg az őszibarackokat.
Vágd őket gerezdekre vagy vékony szeletekre.
Mosd meg a citromokat.
Vágd őket vékony szeletekre.
2. lépés: A sangria összeállítása
Helyezd a gyümölcsöt egy nagy kancsóba.
Öntsd hozzá a hideg fehérbort.
Add hozzá a bodzavirágszirupot vagy likőrt.
Óvatosan keverd meg.
Adj hozzá néhány mentalevelet, amelyeket enyhén összetörtél az ujjaid között, hogy kibontakozzon az aromájuk.
3. lépés: Pihentetési idő
Fedd le a kancsót.
Helyezd a hűtőszekrénybe 2-4 órára.
Ez a pihentetési idő lehetővé teszi, hogy a gyümölcs kibontakoztassa ízeit, és finoman átjárja a bort.
4. lépés: Az ital befejezése
Közvetlenül tálalás előtt add hozzá a hideg szénsavas vizet.
Óvatosan keverd meg.
Add hozzá a jégkockákat.
5. lépés: Tálalás
Ossza el a gyümölcsöt a poharak között.
Öntse bele a sangriát.
Díszítse néhány mentalevéllel, egy dinnyegolyóval vagy egy őszibarackszelettel.
Azonnal tálalja.
Tippek a sikeres recepthez
Használjon hűtött fehérbort már a legelején.
Válasszon érett, de még kemény gyümölcsöt.
A szénsavas vizet csak az utolsó pillanatban adja hozzá, hogy megőrizze finom buborékait.
Kerülje a jégkockák közvetlen hozzáadását a kancsóhoz több órával korábban, hogy elkerülje az ital felhígulását.
Készítse el a sangriát néhány órával tálalás előtt a még ízletesebb eredmény érdekében.
Séf tippje
Adjon hozzá néhány szem málnát vagy fehér szőlőt az extra színért.
Keverjen hozzá egy kis lime héjat egy frissítő ízért.
Édesebb változathoz a szénsavas víz egy részét cserélje le könnyű limonádéra.
Adjon hozzá néhány citromos bazsalikomlevelet az egyedi csavarért.
Forró napokon zúzott jéggel töltött magas poharakban tálalja.
Ínyenc variációk
Piros bogyós változat
Adjon hozzá epret, málnát vagy ribizlit.
Trópusi fehér szangria
Keverj hozzá mangót, ananászt és maracuját.
Citrusos változat
Adj hozzá narancsot, rózsaszín grapefruitot és lime-ot.
Prosecco szangria
Ünnepibb változatért a szénsavas víz egy részét hűtött proseccóra cseréld.
Alkoholmentes változat
A fehérbor helyett használhatsz szénsavas fehér szőlőlevet vagy almalé és szódavíz keverékét. Likőr helyett használj bodzavirágszirupot.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
