készítmény
Készítse elő a kapcsos tortaformát
Béleld ki a kapcsos tortaforma alját sütőpapírral, és kend ki vékonyan az oldalát.
Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra (alsó/felső sütés). Csorda,Főzőlapok és sütők
Omlós tészta készítése
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot , a vaníliás cukrot, a sütőport és a sót.
Add hozzá a hideg vajat apró kockákra vágva és a tojást. Először a dagasztóhoroggal, majd rövid ideig kézzel gyúrd össze az egészet, amíg sima tésztát nem kapsz.
Ne dolgozzuk a tésztát a szükségesnél tovább, hogy morzsalékos legyen és később ne legyen kemény.
A tészta körülbelül kétharmadát terítsd szét a kapcsos tortaforma alján, és nyomkodd le egyenletesen. A maradék tésztából formázz egy körülbelül három-négy centiméter magas peremet.
Az elkészített formát felhasználásig hűtőszekrényben tároljuk.
készítsd elő az őszibarackot
Tedd az őszibarackokat egy szűrőbe, és csöpögtesd le nagyon jól.
Tegyél félre néhány darabot díszítéshez. A maradék őszibarackot vágd apró kockákra.
A nagyon nedves gyümölcsöt rövid időre konyhai papírtörlőre helyezzük. Ez megakadályozza, hogy túl sok folyadék kerüljön a sajttorta keverékbe.
Készítse el a sajttorta töltelékét
Tedd a túrót, a tejfölt, a cukrot és a vaníliás cukrot egy nagy tálba, és keverd simára.
Egyenként keverjük hozzá a tojássárgáját. Ezután adjuk hozzá a vaníliás pudingport, a tejet, az olajat, a vaníliapasztát és a citromlevet.
Csak addig keverjünk mindent, amíg sima, egyenletes keveréket nem kapunk.
Egy spatulával óvatosan forgasd bele a kockára vágott őszibarackot.
A töltelék viszonylag folyékony. Ez normális, mivel sütés közben megszilárdul . pékáruk
Süsd meg előre a süteményt
Öntsd az őszibarackos-túrós keveréket az előkészített kapcsos tortaformába, és simítsd el a tetejét.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
