Ez az őszibarackos habcsókos sajttorta igazi tekinteteket gyönyörködtető lehet bármelyik dohányzóasztalon. A kissé megpirult, levegős habcsók feltét alatt krémes vaníliás töltelék található lédús őszibarackdarabokkal. A finom omlós tésztalap stabilitást és kellemes kontrasztot biztosít a puha töltelékkel.
pékáruk
A sütemény bonyolultnak tűnik, de egy kis türelemmel könnyen elkészíthető otthon is. Különösen kényelmes, hogy az egyes lépések egyszerűek, és a hozzávalók nagy része valószínűleg már megtalálható a kamrádban.
Hozzávalók
Egy kb. 24-26 cm átmérőjű kapcsos tortaformához:
Az omlós tésztához
- 220 g búzaliszt
- 80 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 100 g hideg vaj
- 1 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
