Tippek
Tálalás előtt ne felejtsd el kivenni a dresszinget a hűtőszekrényből néhány perccel, hogy szobahőmérsékletű legyen.
Fontos, hogy a borsót és a kukoricát jól lecsepegtesd, hogy a saláta ne legyen túl vizes.
Ne habozz rengeteg friss fűszernövényt használni: ezek valóban átalakítják az étel ízét.
Saját hibáimból tanultam, hogy nem szabad elhanyagolni a tojások felszeletelését díszítésként, mivel ez varázst és melegséget kölcsönöz a salátának.
Ez a húsvéti saláta a hagyományt és a frissességet ötvözi egy olyan eredmény érdekében, amely ugyanolyan finom, mint amennyire szép.
Gyakran ismételt kérdések a recepttel kapcsolatban
Mennyi ideig tart a kemény tojások főzése? Körülbelül 9 percig főzd őket, hogy tökéletesen keményre főtt sárgáját és fehérjét kapj.
Használhatok más zöldségeket is a borsó és a kukorica helyett? Igen, hozzáadhatsz kockára vágott paprikát vagy sárgarépát, hogy változatosabbá tedd a saláta ízét és színét.
Hogyan készítsek tormas dresszinget salátához? Keverd össze a tormát majonézzel, natúr joghurttal, citromlével, sóval és borssal, amíg sima és krémes nem lesz.
Hogyan tároljam a salátát elkészítés után? Tartsa hűtőszekrényben, lehetőleg légmentesen záródó edényben, akár 3 napig is, hogy megőrizze frissességét és ízét.
Elkészíthetem előre a salátát, és csak később tálalhatom? Igen, a saláta elkészíthető több órával korábban is. Az öntetet adjuk hozzá utoljára, hogy az összetevők ne legyenek átázottak.
★★★★★ 3.30 28 értékelés alapján
Húsvéti saláta tormával
Elkészítési idő: 25 perc
Főzés ideje: 9 perc
Teljes idő: 34 perc
Adagok: kb. 1300 g saláta
Értékelés Nyomtatás Pin Küldés
Friss húsvéti saláta zöldségekkel, tojással és ízletes tormás öntettel. Egyszerű és finom választás.
Hozzávalók az elkészítéshez
Zöldségek és fűszernövények
30 g vegyes saláta (kb. egy marék)
250 g konzerv zöldborsó, lecsepegtetve
300 g konzerv kukorica, lecsepegtetve
40 g póréhagyma,
finomra gépre szeletekkel
100 g, savanyú fel5
egy marék friss zsázsa vagy petrezselyem
Tojás
5 közepes kemény tojás, meghámozva
Tormaszósz
40-50 g reszelt torma (2-3 evőkanál)
100 g majonéz (5 evőkanál)
150 g sűrű natúr joghurt (8 evőkanál)
30 ml citromlé (2 evőkanál)
egy csipet só és frissen őrölt bors
Lépésről lépésre útmutató
1. A tojás elkészítése: Főzze a kemény tojásokat kb. 9 percig. Miután megfőttek, hámozza meg a zöldborsót, és hagyja kihűlni.
2. A zöldségek előkészítése: Mossuk meg a salátát, és tépjük apró darabokra kézzel. Aprítsuk fel a póréhagymát, az uborkát és a retket az utasítások szerint.
3. A saláta összeállítása: Egy nagy, átlátszó salátástálban (kb. 1800 ml) helyezd a salátát az aljára. Fedd be a lecsepegtetett borsóval, majd a lecsepegtetett kukoricával.
4. A tojások és a többi hozzávaló megvalósítás: Vágd a tojásokat nyolcadokra vagy szeletekre. Rendezd el a nagyobb tojásdarabokat a tál oldalához, a kisebbeket pedig a kukoricára. Teríts rá egy réteg szelet póréhagymát, uborkát és retket. Szórd meg a salátát vízitormával vagy petrezselyemmel.
5. Készítsd el az öntetet: Egy kis tálban keverd össze a tormát, a majonézt, a natúr joghurtot, a citromlevet, a sót és a borsot, amíg sima nem lesz.
6. Keverd össze a saláta hozzávalóit: Locsold meg egyenletesen az öntetet a salátarétegeken. Kend szét gyengéden és egyenletesen az egész felületen.
7. Díszítés és tálalás: Szórj a salátára finomra vágott tojást vagy petrezselymet és retekgerezdeket. A saláta tálalásra kész. Hűtőszekrényben akár 3 napig is eláll.
További tippek: A saláta elkészítése előtt érdemes néhány perccel előre megfőzni a tojásokat. Díszítéshez többet is főzünk.
A receptben használt pohár űrtartalma 250 ml.
A zöldségeket a hámozás és előkészítés előtt lemérték.
A salátához hozzáadhatunk kockára vágott kaliforniai paprikát, ha más ízt akarunk. Szükséges eszközök:
Egy nagy, megfelelő1800 ml űrtartalmú tál
Egy tojásfőző
Egy zöldségkés
Egy kanál és egy tál a szósz keveréséhez
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
