Ez a húsvéti saláta a zöldségek frissességét ötvözi a tojás édességével és a tormaöntet pikáns ízével. Gyorsan elkészíthető, az egész családot el fogja kápráztatni. Ideális választás húsvéti vacsorára, az ízek és színek igazi lakomájára. Az összetevők rétegezésének ez a saláta különösen étvágygerjesztő, és biztosan többet fogsz belőle kívánni.
Miért fogod szeretni ezt a receptet?
Főzés és receptek
Konzerv alapanyagokat és könnyen beszerezhető friss zöldségeket használ.
Csak 25 perc az elkészítése.
Tökéletes előre elkészítéshez és hűtőben való tároláshoz.
Először a húsvéti szünetben készítettem a családommal, és mostanra az egyik hagyományos ételünkké vált, amit minden vendégünk kér.
Hozzászólók
Egy marék saláta (kb. 30 gramm) alkotja a saláta alapját; frissességet és ropogósságot ad. Válassz kemény, friss leveleket.
250 gramm konzervborsó: a borsó édes ízt és puha állagot biztosít. Válassz hozzá cukor és tartósítószer nélküli borsót.
300 gramm konzervkukorica: a kukorica egy csipetnyi édességet és vonzó színt ad; válassz ropogós, lédús kukoricát.
40 gramm póréhagyma: kb.15 centiméternyi póréhagyma enyhén borsos ízt biztosít. Olyan póréhagymát válasszon, hogy a fehér része ép és kemény.
Öt közepes méretű kemény tojás: fehérjeforrás és krémes állagú, ezért a legjobb, ha megbízható beszállítótól származó friss tojást használ.
Két uborka: 100 gramm savasságot és frissességet ad; válasszon erős, sótlan ízű uborkát.
Három retek: 50 gramm borsos ízt és ropogósságot biztosít; válasszon friss, kemény retket.
Egy marék vízitorma vagy petrezselyem: díszítéshez és enyhe aromához.
Két-három evőkanál torma: legfeljebb 50 gramm az extra fűszerességért és aromáért. Válasszon házi készítésű tormát vagy megbízható házi forrásból származót. Öt evőkanál majonéz: 100 gramm. A sima állagért és a torma csípősségének enyhítéséhez válasszon jó minőségű, kiegyensúlyozott ízű majonézt.
Nyolc evőkanál natúr joghurt: 150 gramm. Könnyű és friss öntethez a görög joghurtot érdemes választani az állaga és krémessége miatt.
Két evőkanál frissen facsart citromlé: az íz fokozásához és a savasság kiegyensúlyozásához.
Egy csipet só és bors: ízlés szerint.
Elkészítés
A tojások előkészítése:
Főzzük keményre a tojásokat kilenc percig, majd hagyjuk kihűlni és hámozzuk meg őket. A tojások előzetes keményre főzése megkönnyíti a következő lépéseket, és hasznos lesz a saláta díszítéséhez.
A tál és a saláta előkészítése:
Válasszunk egy nagy üveg salátástálat, amelynek űrtartalma körülbelül 1800 ml. A salátát kézzel tépjük apró darabokra, vagy vágjuk finomra. Helyezzük a salátástál aljára első rétegként, hogy megőrizzük a saláta frissességét és stabilitását.
A borsó és a kukorica hozzáadása: Szűrjük le a borsót és a kukoricát, és egyenletesen osszuk el a salátán. A konzerv zöldségeket célszerű jól lecsepegtetni, hogy a saláta ne legyen túl vizes.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
