5. Turmixolás és simítás
Öntsd a csokoládés keveréket a turmixgépbe a mogyorópasztával együtt.
Turmixold simára, fényesre és homogénre.
Ha a krém túl sűrű, adj hozzá egy kevés meleg tejet.
6. Hűtsd le és tárold
Öntsd a krémet egy tiszta üvegbe.
Lezárás előtt hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
Szobahőmérsékleten legfeljebb 2 hétig, hűtőszekrényben pedig legfeljebb 1 hónapig tárolható.
Tippek a tökéletes krémhez
Intenzívebb ízért használj kiváló minőségű mogyorót, ideális esetben Piemontból.
Alaposan turmixold össze, hogy ultrasima állagot kapj.
Édesebb változathoz adj hozzá egy kicsit több porcukrot.
Vegán változathoz használj növényi alapú tejet és tejmentes csokoládét.
Ízletes variációk
Fehér csokoládés és mogyorós krém
Cseréld le az étcsokoládét fehér csokoládéra az enyhe, tejes változatért.
Intenzív étcsokoládés krém
Csak 70%-os étcsokoládét használj a gazdag, kevésbé édes ízért.
Pralinékrém
Adjon hozzá 1 evőkanál házi készítésű pralinét a még simább állagért.
Tálalási javaslatok
Piroshoz, brióshoz vagy palacsintához.
Gofrihoz, palacsintához vagy reggeli pirítóshoz.
Töltelékként süteményekhez, muffinokhoz vagy csokoládétekercsekhez.
Friss gyümölcs vagy natúr joghurt feltétjeként.
Tápérték-előnyök
Ez a házi készítésű krém természetes és tápláló összetevőket tartalmaz.
A mogyoró szívbarát zsírsavakat, rostot és ásványi anyagokat biztosít.
Az étcsokoládé antioxidánsokban gazdag, míg a mogyoróolaj mesterséges zsírok nélkül hozzájárul a sima állaghoz.
Tálalás és tálalás
Öntse a krémet egy szép üvegbe, és díszítse kézzel készített címkével.
Szobahőmérsékleten tálalja a puha, szájban olvadó állagért.
Egy csepp mogyoróolaj a tetején fokozhatja a tálalást.
Tárolás
A házi készítésű Nutellát légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten, fénytől védve tárolja.
Ha hűtőszekrényben tárolja, tálalás előtt 15 perccel vegye ki, hogy visszanyerje krémes állagát.
Minden használat előtt jól keverje meg.
Miért ezt a receptet válaszd? Pálmaolaj és adalékanyagok nélkül.
Autentikus pörkölt mogyoró és csokoládé íze.
Könnyen elkészíthető egyszerű hozzávalókkal.
Ideális házi készítésű reggelikhez és délutáni nassolnivalókhoz.
A recept szellemisége
A házi Nutella a kézműves kényeztetést és a természetes ízek egyszerűségét testesíti meg.
Minden kanálnyi feltárja a csokoládé gazdagságát és a pörkölt mogyoró édességét.
Meghívás arra, hogy újra felfedezzük a krémet a legtisztább és legbőségesebb formájában.
Konklúzió
A házi Nutella – az igazi kézműves krém – kötelező recept a csokoládé és a mogyoró szerelmeseinek.
Könnyen elkészíthető, sima textúrát és páratlan ízt kínál.
Tökéletes ötlet egy dekadens reggelihez, egy házi készítésű délutáni nassolnivalóhoz vagy egy szeretettel és hitelességgel teli kulináris ajándékhoz.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
