Gyors és egyszerű: Kevesebb mint 30 perc alatt elkészíthető egyszerű előkészítéssel.
Sokoldalú: Ízlés szerint fűszernövényekkel, fűszerekkel vagy zöldségekkel testreszabható.
Most pedig részletesen vizsgáljuk meg az összetevőket és az elkészítési útmutatót.
Hozzávalók, amikre szükséged lesz
A steak falatkákhoz:
450 g bélszín steak, falatnyi darabokra vágva
(A bélszín sovány, mégis ízletes, tökéletes a gyors elkészítéshez.)
3 evőkanál vaj
(Gazdag, bársonyos szószt kapunk, miközben a steaket pirítjuk.)
Fedezzen fel többet
vaj
Hús és tenger gyümölcsei
Száraz tészta és tészta
1 evőkanál olívaolaj
(Megakadályozza az étel leragadását és mélységet ad a serpenyőben történő pirításnak.)
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
(Kiemeli az aromát és a pikáns jegyeket.)
1 teáskanál Worcestershire szósz
(Umami gazdagságot kölcsönöz az ételnek.)
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
(Bazsalikom, oregánó és kakukkfű fűszerekkel gazdagítva, összetettebb ízt kölcsönöz.)
½ teáskanál füstölt paprika
(Füstös mélységet és élénk színt ad.)
A krémes parmezános tésztahéjakhoz:
225 g tésztahéj (pl. conchiglie)
(Gyönyörűen megtartja a krémes szószt.)
Fedezzen fel többet
főzés
Tészta
tészta
2 csésze reszelt parmezán sajt
(Ez alkotja a luxusmártás alapját.)
1 csésze tejszín
(A mártás könnyű és krémes marad anélkül, hogy túl nehéz lenne.)
2 evőkanál vaj
(Gazdagítja a mártást és fokozza az ízét.)
Só és bors ízlés szerint
(ízlés szerint igazítsuk a fűszerezést.)
Lépésről lépésre útmutató
1. lépés: A tésztahéjak elkészítése
Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
