Egy kis tanulmányban perifériás artériás betegségben szenvedők 85%-nál nagyobb kakaótartalmú étcsokoládét fogyasztottak.
Két órával később valamivel messzebbre és hosszabbra tudtak gyalogolni, mint korábban. Ezzel szemben azok, akik tejcsokoládét fogyasztottak, nem mutattak hasonló javulást.
Bár az eredmények érdekesek, nagyobb klinikai vizsgálatokra van szükség a megbízható következtetések levonásához.
Kakaó és agy egészsége
Az agyat ellátó artériák megfelelő működése különösen fontos az érrendszeri problémák kockázatának csökkentése szempontjából.
Egyes kutatások szerint a kakaóban található flavanolok elősegíthetik az agy normális véráramlását, és átmenetileg javíthatják az agyi erek működését.
A kutatók továbbra is vizsgálják, hogy ez a hatás hozzájárulhat-e a kognitív funkciók hosszú távú megőrzéséhez.
Valóban csökkenti a stroke kockázatát?
Nagyléptékű populációs vizsgálatok kimutatták, hogy a mérsékelt mennyiségű csokoládét fogyasztó embereknél alacsonyabb a stroke előfordulása.
Ezek a tanulmányok azonban csak összefüggést mutatnak, nem ok-okozati összefüggést. Lehetséges, hogy a csokoládét fogyasztó emberek összességében egészségesebb életmódot folytatnak, többet mozognak, vagy jobb étkezési szokásaik vannak.
Ezért nem lehet egyértelműen kijelenteni, hogy a csokoládé önmagában csökkenti a stroke kockázatát.
Hogyan élvezzük helyesen a kakaót?
Ha szeretnéd kihasználni a kakaóban található természetes vegyületek előnyeit, válaszd a következőket:
Cukormentes természetes kakaópor.
Magas kakaótartalmú étcsokoládé (70% vagy magasabb).
Adj kakaót a zabkásához, joghurtjához vagy turmixaihoz.
Mértékkel fogyaszd, kiegyensúlyozott étrend részeként.
Következtetés
A kakaó a flavanolok egyik leggazdagabb természetes forrása, és úgy tűnik, hogy jótékony hatással van az érrendszer egészségére, ha mértékkel és a legkevésbé feldolgozott formájában fogyasztod.
Bár a jelenlegi tudományos adatok nagyon biztatóak, még mindig nincs elegendő bizonyíték arra, hogy a csokoládéfogyasztás önmagában megelőzné a stroke-ot. A fő megelőző tényezők továbbra is a kiegyensúlyozott étrend, a rendszeres testmozgás, a dohányzásról való leszokás és a vérnyomás szabályozása.
Megjegyzés: Ez a cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást vagy a személyre szabott orvosi ellátást.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
