Összetétel:
A csirkehúshoz:
450 g
bőr és csont nélküli csirkemell, falatnyi darabokra vágva
2 evőkanál olívaolaj
4 evőkanál sótlan vaj
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
Só és bors ízlés szerint
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
Friss petrezselyem, apróra vágva (díszítéshez)
A krémes parmezános tésztához:
340 g fettuccine vagy választott
tészta
2 evőkanál vaj
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 csésze tejszín
1 csésze reszelt parmezán sajt
1/2 csésze csirkehúsleves
Só és bors ízlés szerint
Extra fokhagymás vaj (opcionális,
a meglocsoláshoz)
Utasítás:
Tésztafőzés: Forraljunk fel egy nagy fazék
sós vizet, és főzzük a tésztát
a csomagoláson található utasítások szerint
„al dente” állagúra.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.Szűrd le és tedd félre.
Készítsd elő a csirkedarabokat:
Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen
magas lángon.
Add hozzá a csirkedarabokat,
ízesítsd szóval, borssal és
olasz fűszerkeverékkel. Süsd aranybarnára
és teljesen átsültre, körülbelül 6-8 percig. Vedd ki a csirkét a serpenyőből, és tedd félre.
A fokhagymás vajas szósz elkészítése: Ugyanabban a
serpenyőben csökkentsük a hőt kb.
Miután
megolvadt, adjuk hozzá az összezúzott hagymát, és
pirítsuk fokon 30 másodpercig, amíg
illatos nem lesz.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
