Miután a zöldségek majdnem megpuhultak, keverjük hozzá a makarónit.
Fedő nélkül főzzük tovább körülbelül 7-10 percig, a használt tésztától függően.
Párpercenként keverjük meg, hogy a makaróni ne ragadjon össze, és ne üljön le az edény aljára.
A tésztának puhának, de nem pépesnek kell lennie.
Ne feledjük, hogy a makaróni állás közben is magába szívja a folyadékot. Ezért jobb, ha éppen csak megpuhul, és nem hagyjuk, hogy túlságosan megpuhuljon.
7. lépés: Kóstolás és beállítás
Vegyük ki a babérlevelet.
Kóstold meg alaposan a levest, és igazítsuk az ízesítést.
Szükség esetén adjunk hozzá még sót. Ízlés szerint adhatunk hozzá még fekete borsot, paprikát, oregánót vagy Worcestershire szószt is.
Ha a leves túl sűrű, adjunk hozzá még ½-1 csésze marhahúslevest vagy vizet.
Ha túl hígnak tűnik, főzzük fedő nélkül még néhány percig.
Az ideális állag valahol a hagyományos húsleves alapú leves és a sűrű pörkölt között van. Bőséges folyadéknak kell lennie a marhahús, a zöldségek és a makaróni körül.
8. lépés: A leves befejezése
Kapcsolja le a tűzhelyet, és hagyja a levest körülbelül 5 percig pihenni.
Szórja meg frissen vágott petrezselyemmel, ha szükséges.
Egy különlegesebb befejezésért tálalja mindegyik tálat egy kevés reszelt parmezán sajttal.
Az eredmény egy mélyen megnyugtató tál legyen, tele puha marhahússal, színes zöldségekkel, puha makarónival és gazdagon fűszerezett paradicsomos-marhahúslevessel.
Hasznos tippek a legjobb marhahúsos makaróni leveshez
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
