Sokan dobnak ki tökéletesen jó élelmiszereket csak azért, mert lejárt a nyomtatott lejárati dátum.
Ezek a dátumok azonban gyakran a minőségre, nem pedig a biztonságra vonatkoznak.
Valójában az USDA kijelenti, hogy a csecsemőtápszer kivételével a lejárati dátum nem kötelező, és nem feltétlenül jelenti azt, hogy az étel rossz.
Íme 20 olyan étel, amit a lejárati dátum után is biztonságosan fogyaszthatsz, feltéve, hogy jól néznek ki, illatoznak és ízlenek.
- Tojás
A hűtött tojások a lejárati dátumuk után 3-5 hétig elállnak. Végezd el az „úszópróbát” – ha elsüllyednek a vízben, még frissek.
Tej
A tej a lejárati dátum után akár egy hétig is biztonságosan eltartható, ha hűvös helyen tárolják. A romlott tej savanyú szagú és sűrű állagú.
- Joghurt
A bontatlan joghurt a lejárati idő után 1-3 hétig eláll. A folyadék enyhe szétválása normális – csak keverje meg.
- Kemény sajt
A kemény sajtok, mint például a cheddar vagy a parmezán, a lejárati dátumuk után hetekig elállnak. A felületükön lévő penész eltávolítható.
- Vaj
Hűtőszekrényben tárolva a vaj a lejárati idő után 1-2 hónapig eláll. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében tárolja fagyasztóban.
Kenyér
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
