Gyümölcsök és zöldségek
Miután kiválasztottuk a paradicsomokat, fontos, hogy megtisztítsuk őket és eltávolítsuk a szárukat. ízlés szerint daraboljuk őket. Végül készítsünk elő egy fedővel ellátott üveget a paradicsomok tárolására.
3. lépés: A vinaigrette elkészítése
A vinaigrette elkészítéséhez keverjük össze a sót, a cukrot és az ecetet egy lábasban. Ízlés szerint más fűszereket is adhatunk hozzá, például borsot, babérlevelet vagy fokhagymát. Hagyjuk a keveréket legalább 5 percig főzni, hogy az ízek összeérjenek.
4. lépés: A paradicsomok tartósítása
Miután a paradicsomot és a vinaigrette elkészült, elkezdhetjük a befőzést. Fokozatosan helyezzük a paradicsomdarabokat az üvegbe, és öntsük rájuk a forró vinaigrette-et. Győződjünk meg róla, hogy az üveg tele van, és adjunk hozzá egy babérlevelet az extra ízért. Zárjuk szorosan az üveget, és helyezzük egy fazék forrásban lévő vízbe, hogy le 15 percig sterilizáljuk.
5. lépés: Tárolás és felhasználás
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
