Ez a sütőben sült, 6 hozzávalóból álló marhahúsos-káposztás rakott étel egyike azoknak a hétköznapi vacsoráknak, amikre akkor szoktam szokni, amikor fáradt, éhes vagyok, és nem akarok semmin sem a tűzhelyen vigyázni. Szó szerint rétegezed a nyers, aprított káposztát egy üveg rakott tálba, ízesíted egy kis darált marhahúst, majd a tetejére szórod a tetejét, mindössze négy kamrabarát hozzávalóval. Sütve egy hangulatos, enyhén sajtos, szaftos rakott étel lesz belőle, ami igazi kényeztető ételnek érződik, rengeteg előkészület vagy mosogatás nélkül. Nagyon középnyugati szellemű – egyszerű, kiadós, és a zsúfolt estékre való, amikor mindenki csak valami meleg és laktatót akar gyorsan az asztalra enni.
Felülnézetből egy sült marhahúsos és káposztás rakottas üvegtálban egy hétköznapi vacsoraasztalon
Felülnézetből egy sült marhahúsos és káposztás rakottas üvegtálban egy hétköznapi vacsoraasztalon
Ezt a marhahúsos-káposztás rakottat általában egyszerű zöldsalátával vagy párolt zöldbabbal tálalom, hogy könnyű és friss maradjon. A meleg vacsorazsemlék vagy a vajas pirítós remekül felszívják a serpenyőben lévő extra szaftot. Ha szeretnéd növelni az adagokat, kanalazd a rakottat krumplipürére, rizzsel vagy vajas tojásos tésztára. Egy kis tejföl vagy csípős szósz az asztalnál lehetővé teszi, hogy mindenki a saját tálját szabja testre.
Sütőben sült 6 hozzávalós marhahúsos és káposztás rakottas
Adagok: 4
Hozzávalók
1 kis fej zöld káposzta (kb. 1 1/2 – 2 font), kimagozva és vékonyra szeletelve
1 font darált marhahús (80–90%-ban sovány)
1 teáskanál kóser só
1/2 teáskanál fekete bors
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál vöröshagymapor
1 csésze reszelt cheddar sajt
1 csésze konzerv paradicsomszósz
1/2 csésze marhahúsleves
1 evőkanál olívaolaj vagy olvasztott vaj (a tál kikenéséhez)
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
