Ez a lassú tűzhelyen készült, 3 hozzávalóból készült amis sárgabarackos csirke az a fajta mozgalmas napi vacsora, ami szinte túl egyszerűnek tűnik ahhoz képest, hogy milyen finom lesz. A sárgabaracklekvár, az orosz vagy katalán öntet és a hagymaleves keveréke egy édes, fanyar, ízletes mázat hoz létre, amely lassan fő a csirke körül, ragacsos és megnyugtató ízt kölcsönözve neki. Ez egyike azoknak a klasszikus közös étkezési stílusú recepteknek, amelyek retró, házias bájjal rendelkeznek, és tökéletes, ha egy megbízható ételre van szükséged szinte előkészületek nélkül.
Tálald ezt a csirkét puha fehér rizzsel, vajas tojásos tésztával vagy krumplipürével, hogy a fényes szósz ne vesszen kárba. Köretként egyszerű zöldbab, párolt brokkoli, ropogós kerti saláta vagy csemegekukorica is remekül illik hozzád, különösen, ha egy nyári piknikre vagy egy könnyű vasárnapi vacsora hangulatára vágysz. Egy kis szeletelt petrezselyem a tetején feldobja a tányért, ha feldobnád.
Lassú tűzhelyen készült, 3 összetevős amish sárgabarackos csirke
