Ha szereted a puha, jól megkelt és enyhén habos fánkokat, érdemes kipróbálnod ezt a receptet. A tészta puha és könnyű, sütés után pedig a fánkok aranybarnára és finom ízre váltanak. Az elkészítése egyszerű, az eredmény pedig tökéletes porcukorral tálalva, lekvárral vagy tejszínnel töltve egyaránt.
Hozzávalók
500 g liszt
250 ml langyos tej
50 g olvasztott vaj
2 tojássárgája
70 g cukor
7 g szárított élesztő (vagy 25 g friss élesztő)
1 tasak vaníliás cukor
1 csipet só
egy citrom reszelt héja
olaj a sütéshez
Elkészítés
Az élesztő elkészítése
Tedd az élesztőt egy kis tálba, és keverd össze 50 ml langyos tejjel és egy teáskanál cukorral. Tedd félre a keveréket körülbelül 10 percre, amíg habréteg nem jelenik meg a felszínén. Ez annak a jele, hogy az élesztő aktiválódott.
A következő csillagjegyért kattints a hirdetés alatti "Tovább" gombra!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.