A francia pirítóst mindkét oldalát aranybarnára sütjük, oldalanként körülbelül 2-3 percig. Ne használjon nagy hőt, mert a kenyér kívül túl gyorsan megpirul, belül pedig puha vagy nyers maradhat.
6. Lecsepegtetjük és megszórjuk
Távolítsa el a francia pirítóst, és helyezze nedvszívó papírra.
A cukrot összekeverjük az őrölt fahéjjal, és még forrón a tetejére szórjuk.
Kívánt eredmény
A francia pirítósnak kívülről aranyszínűnek, belül lágynak és lágynak kell lennie, tejes, fahéjas aromával és enyhe citrusos jegyekkel. Az ideális textúra puha, de nem nedves.
Nagymama tanácsa
Használjon állott kenyeret, hogy ne törjön össze áztatás közben.
A tejet ne forraljuk fel, csak melegítsük, hogy ízesítsük.
Hagyja kissé lecsepegni a kenyeret, mielőtt a tojásba mártja.
Közepes lángon addig főzzük, amíg szép barnára nem sül és átsül.
Még melegen szórjuk meg a cukor-fahéj keveréket a jobb tapadás érdekében.
Szolgáltatás
A francia pirítóst melegen vagy hidegen tálaljuk. Hozzáadhatjuk mézzel, cukrozott sűrített tejjel, tejszínhabbal vagy egyszerűen cukorral és fahéjjal.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
