A szaggatás nyomtatása
Amikor a leves már kész, a kanalat mártsd bele a forró lébe, hogy ne ragadjon rá a tészta. Kis darabokat szaggass, mert a galuskák a főzés közben majdnem a duplajukra nőni! A legfontosabb: ilyenkor már ne forrjon a leves, csak éppen meleg legyen. Fedd le az edényt, és hagyd őket békében párolódni kb. 20 percig. Ha jól csináltad, a galuskák feljönnek a tetejére, és olyan puhák lesznek, hogy szinte elolvadnak a szájban.
Tálalásnál nem felejtsd el a rengeteg friss petrezselymet, mert az adja meg azt az igazi, vasárnapi otthon-illatot!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
