Egyes receptek úgy érzik, hogy minden generációhoz tartoznak, – jól használt receptkártyákra írva, találkozókra osztva, és különleges összejövetelekre készültek. Az édes alabamai pekándió kenyér egyike ezeknek a klasszikusoknak. Szeretett déli állami csemege, tükrözi a meleg, vendégszeretet és a megnyugtató varázsa otthon.
Sok évvel ezelőtt próbáltam először egy templomi vacsorán. Az asztal tele volt rakottokkal, pitékkel és brokkolival, de a pekándió gyökerű arany négyzetek azonnal megfogták a szemem. Egy kicsit csak – volt, és kiakadtam. Sima, diós, kényelmes édes és egy kicsit kemény a széleken, tiszta kényelemnek érezte magát desszert formájában.
Ami ezt a pekándiót egyedülállóan jól támogatja, az a textúra. Ez egy hely a sütemény és a keksz – között, és mindkettőből a legjobb tulajdonságokat veszi át. Képzeljen el egy szőkét déli állapotú csavarral: őrült pekándió dió az állagért, barna cukor és vaj a gazdag karamell ízért, és egy kemény darab, ami megnehezíti, hogy csak egy kicsit megálljon.
A legjobb? Nem is lehetne könnyebb elkészíteni. Nincs speciális felszerelés vagy bonyolult lépések – csak egy tál, egy habverő és egy tűzálló forma. Ha egy megbízható desszertre vágysz, amit mindenki imádni fog, érdemes ezt a pekándiós esküvői kenyeret hozzáadni a receptgyűjteményedhez.
Édes Alabama Pecanøtbtb
Hozzávalók
INGREDIENHOSSZÚSÁG MEGJEGYZÉSEK
Powdermelis 2,5 dl Édesség
Brent cukor (csomagolt) 2,5 dl Karamell ízt ad
Aprított pekándió dió 2,5 dl Szórjuk meg és teljes ízek
Búzaliszt 2,5 dl Textúra
Nagy tojás 2 kötőanyag
Növényi olaj vagy olvasztott vaj 1,5 dl Teljes ízeket ad
Vanília kivonat 2 teáskanál Íz
Só 1,5 ts Kiegyensúlyozza az édességet
Kerékpár por 1,5 ts Könnyű emelő
Utasítások
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
