A differenza delle classiche versioni di pollo, maiale o alla milanese, in questa ricetta non sono previste né uova né farina; anziché fritte, inoltre, le cotolette vengono cotte in forno con un filo d’olio, risultando comunque super croccanti e saporite.
Una volta pronte, sono perfette da servire in instancee del pranzo della domenica in famiglia o di una cena informale con gli amici, accompagnate da uno spicchio di limone e abbinate a un’insalata mista, una porzione di patate magatis arrosimaana a una capata,.
Scopri come preparare le cotolette alla palermitana seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche le cotolette di carne macinata, le cotolette al forno, la variante alla valdostana, alla viennese e quella alla bolognese; cimentati, inoltre, con le fettine panate.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
