Íme a napon szárított paradicsom olajban elkészítésének lépései, lista formájában bemutatva:
Töltsön meg egy nagy fazék vizet, adjon hozzá ecetet, és forralja fel.
Adja hozzá az aszalt paradicsomot, és főzze 4-5 percig.
Miután letelt a szükséges idő, szűrje le a paradicsomok levet egy szűrőedény segítségével, és gondosan törölje át tiszta konyharuhával.
A szardellát, a petrezselymet és a sótlanított kapribogyót finomra vágja. Helyezze a paradicsomokat egy tálba, adja hozzá az apróra vágott hozzávalókat, és keverje össze, hogy ízesítse őket.
Tegye a paradicsomokat sterilizált és légmentesen záródó üvegekbe. Jól nyomkodja le őket, öntse le teljesen olajjal, és zárja le az üveget.
Hagyja a paradicsomokat egy hétig hűvös, száraz helyen állni, hogy ízesedjenek. Ezután az aszalt paradicsomok már fogyaszthatók is.
Olvassa el még: Nagymama receptje a legjobb palacsintához
Hogyan tároljuk az aszalt paradicsomot olajban? Felbontás után az aszalt paradicsomot olajban 3-4 napig tárolja hűtőszekrényben; Időről időre öntsd le őket extra szűz olívaolajjal, hogy mindig jól befedjék az olaj.
Ha szereted az olcsó recepteket, csatlakozz a csoportunkhoz. KATTINTS IDE
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.