A héjnak fényesnek és épnek kell lennie.
Akár világos, sötét, csíkos vagy foltos, elengedhetetlen, hogy a görögdinnye héja ne legyen sérült vagy matt.
A minőségi görögdinnye héja fényes és ép, repedések vagy puha foltok nélkül. Ezek arra utalhatnak, hogy a görögdinnye sérült, vagy akár romlani kezdett.
Sárga folt = érett és ízletes görögdinnye
Sokan megijednek, amikor egy sárga foltot látnak a görögdinnye héján – de ez valójában egy nagyon jó jel!
Ez a folt az a hely, ahol a görögdinnye a földön ült, és nem érte el a nap. Minél sárgább és intenzívebb a folt, annál jobb – ez azt jelenti, hogy a görögdinnyének volt ideje természetesen beérni, és valószínűleg édes és ízletes.
Ha a folt nagyon halvány vagy fehéres, a gyümölcsöt túl korán szedhették le, és még nem érte el a teljes érettséget.
A cikk folytatásához kattintson a hirdetés alatti "Tovább" gombra!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
