FINOM MAKARÓNI – Könnyű recept, mint a kenyér… Így tanította a nagymamám… Ujjnyalogató… Íme, amire szükséged lesz:
HOZZÁVALÓK:
100 g makaróni 5 tojás só ízlés szerint 1/2 csokor petrezselyem 1/2 csokor friss újhagyma 1 nagy paradicsom 100 g reszelt sajt 2 evőkanál tejszínes vaj 1 kis konzerv borsó
Olvasd el még a cikket: Mihez keverjünk lisztet hal sütésekor. Az összetevő, amitől finomabb és ropogósabb lesz a kérge
ELKÉSZÍTÉSI MÓDSZER:
Tegyen 1 liter vizet egy fazékba, és forralja fel. Adjon hozzá egy teáskanál sót, és amikor a víz felforrt, adja hozzá a tésztát, és főzze „al dente”-re a csomagoláson található utasítások szerint.
Egy mélyebb tálban verje fel a tojásokat egy kevés sóval, és adja hozzá a finomra vágott zöldségeket. Adja hozzá a tejszínt, és keverjen mindent jól össze.
Egy serpenyőbe tegyen egy kevés vajat, és adja hozzá a lecsöpögtetett tésztát.
A tetejére egyenletesen ossza el a tojásokat a zöldségekkel. Közepes lángon főzzük a tésztát fedő alatt.
Egy idő után, amikor a tészta alja kissé megpirult, fordítsuk meg egy nagy tányér segítségével.
Aprítsuk fel a borsót, helyezzük a tetejére, majd szórjuk meg reszelt sajttal.
Fedjük le, és főzzük további 7-10 percig.
Ha szereted az olcsó recepteket, csatlakozz a csoportunkhoz. KATTINTS IDE
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
