2. Hajtás: Hajtsa a tésztát három részre, mint egy levelet, hogy befedje a sajtot. Óvatosan nyújtsa ki, vagy kenje szét kézzel, és szórja meg a maradék reszelt sajttal. Ismételje meg ezt a folyamatot 2-3 alkalommal, amíg a sajt egyenletesen rétegeződik és zsebekben nem lesz.
3. Elosztás: Ossza a tésztát 12 egyenlő részre (konyhai mérleggel biztosíthatja az egyenletes sütést).
4. Formázás: Rudak formázása: Fogja meg erősen a tésztát a tenyerében, és csípje össze a széleit, hogy sima, feszes felületet kapjon. Helyezze a rudakat a varrással lefelé egy bőségesen kiolajozott 23 x 33 cm-es tepsibe vagy sütőpapírral bélelt tepsire, kis távolságra egymástól. 5. Második kelesztés: Fedje le a formázott zsemléket, és hagyja őket ismét kelni 30-45 percig, amíg jól megkelnek. Közben melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
3. lépés: Sütés és befejezés
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
