1. Sütés: Kenje meg vékonyan a megkelt zsemlék tetejét tejjel vagy felvert tojás és víz keverékével (1 felvert tojás és 1 evőkanál víz). Süsse 22-28 percig, félidőben forgatva a tepsit, amíg a zsemlék aranybarnák nem lesznek, és kopogtatásra üreges hangot nem hallanak.
2. Sajtmáz: Körülbelül 5 perccel a sütés vége előtt gyorsan nyisd ki a sütőt, és szórj egy kevés sajtot minden zsemlére, hogy megolvadt, aranybarna kérget kapj.
3. Befejezés: Vedd ki a zsemléket a sütőből. Azonnal kend meg őket olvasztott vajjal, és szórd meg egy csipetnyi liliommal. Ettől ízt és szép fényt kapnak.
4. Hűtés: Hagyd a zsemléket 10 percig hűlni a sütőlapon, majd tedd át őket egy rácsra. Melegen tálald. A sajt először megolvad, majd hűlés közben megszilárdul.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
