Tárolás
Tegye át a lekvárt egy sterilizált üvegbe, és tárolja hűtőszekrényben. Akár 5 napig is friss marad . Tálaláskor mindig tiszta kanalat használjon a frissesség megőrzése érdekében.
Hogyan fagyasztható
A chia lekvár nagyon jól fagyasztható. Miután teljesen kihűlt, tedd át fagyasztóálló edényekbe, hagyva egy kis helyet a tágulásnak. Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható , majd felhasználás előtt egy éjszakán át hűtőszekrényben olvaszd fel.
Hozzávalók
FRISS EPER
250 g
CHIA MAGVAK
2 evőkanál
VANÍLIARÚD (OPCIONÁLIS)
1/2
ÉDESÍTŐSZER ÍZLÉS SZERINT (OPCIONÁLIS)
Hogyan készítsünk varázslatos chia lekvárt
Mosd meg és hámozd meg az epret, majd vágd apró darabokra. Tedd át egy kisebb lábasba a vaníliarúddal együtt, ha használsz, az extra ízért.
Közepes-alacsony lángon, időnként megkeverve, körülbelül 10 percig főzzük az epret, amíg megpuhul és kiengedi a levét.
Vedd le a lábast a tűzről, és keverd bele a chia magokat, amíg egyenletesen el nem oszlanak a gyümölcsben.
Öntsük a keveréket egy sterilizált üvegedénybe, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A lekvárt legalább 2 órára hűtőbe tesszük, bár ha egy éjszakára hagyjuk, még sűrűbb, kenhetőbb állagú lesz.
Tálaljuk pirítóson, palacsintán, joghurton, zabpehelyen, vagy használjuk töltelékként süteményekhez és péksüteményekhez.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
