Ez a varázslatos chia lekvár a legegyszerűbb házi készítésű lekvár, amit valaha elkészíthetsz. Friss gyümölcsből és chia magból készül, természetes módon sűrűsödik pektin nélkül, és nem tartalmaz finomított cukrot, kivéve, ha úgy döntesz, hogy hozzáadod. Az eredmény egy gyümölcsös, természetesen sűrű krém, amely tökéletes pirítóshoz, joghurthoz, palacsintához, zabkásához vagy desszertekhez.
Néhány perc alatt elkészíthető, egészségesebb alternatívája a bolti lekvárnak, és remek módja annak, hogy élvezzük a szezonális gyümölcsöket.
Mi az a chia lekvár?
A chia lekvár egy természetesen sűrített gyümölcskrém, amelyet friss gyümölcs főzésével és chia maggal való összekeverésével készítenek. Ahogy a magok felszívják a gyümölcslevet, lekvárszerű állagot hoznak létre kereskedelmi forgalomban kapható pektin nélkül. Egészségesebb alternatívája a hagyományos lekvárnak, mivel általában kevesebb cukrot tartalmaz, miközben rostot és omega-3 zsírsavakat tartalmaz a chia magból.
Miért fogja mindenki imádni ezt a receptet
Egyszerű hozzávalók, lenyűgöző eredmény
Csak 2 fő összetevő
Természetesen chia maggal sűrítve
Nincs szükség pektinre
Nincs szükség finomított cukorra
Percek alatt kész
Tökéletes reggelire és nassolnivalókra
Ha egyszer kipróbálod, soha többé nem fogsz ugyanúgy nézni a bolti lekvárra.
Tippek a legjobb chia lekvárhoz
Használjon érett, ízletes gyümölcsöt.
A chia magok hozzáadása után jól keverjük el.
Hagyjuk a lekvárt egy éjszakán át pihenni, hogy a lehető legsűrűbb legyen.
Ha simább állagot szeretnél, rövid ideig turmixold össze.
Ízlés szerint állítsd be az édességet a kedvenc édesítőszereddel.
Gyakran ismételt kérdések
A chia lekvár íze olyan, mint a hagyományos lekváré?
Igen, de kicsit kevésbé édes , és a chia magoktól finomabb textúrája van.
Használhatok fagyasztott gyümölcsöt?
Természetesen. Egyszerűen főzd még néhány percig , amíg a felesleges folyadék elpárolog.
Szükségem van pektinre?
Nem. A chia magok természetes módon sűrítik a lekvárt .
Elkészíthetem más gyümölccsel is?
Igen. Az áfonya, a málna, az őszibarack, a mangó, a cseresznye és a vegyes bogyós gyümölcsök mind remekül működnek.
Meddig áll el a chia lekvár?
Hűtőszekrényben tárolva körülbelül 5 napig tart .
Édesíthetem?
Igen. Ízlés szerint méz, juharszirup, steviát vagy a kedvenc édesítőszerét is adhatjuk hozzá
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
