🍫Néhány ínyenc variáció
Koktélos változat
Adj egy kevés átszitált cukrozatlan kakaóport a keverékhez felverés előtt.
Vaníliás változat
Add hozzá a vaníliarúd magjait egy különösen illatos tejszínhabért.
Citromos változat
Adj hozzá egy kevés finomra reszelt citromhéjat. Ez a változat finom gyümölcsös desszertekkel.
Kávés változat
Tiramisu vagy vaníliakrémes desszert kísérőjeként keverj hozzá egy kevés nagyon finomra feloldott instant kávét.
Kókuszos változat
Egzotikus hatásért adj hozzá egy kevés nagyon finomra reszelt kókuszdiót.
❓GYIK
Miért nem verődik fel a tejszínhabom?
A leggyakoribb ok a nem kellően hideg vagy túl kevés zsírtartalmú tejszín. Hűtsd le a tálat, és verd fel, mielőtt újra próbálkozol.
El lehet készíteni ezt a tejszínhabot előre?
Igen. Tálalás előtt több órával elkészíthető, és légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben tárolható.
Helyettesíthető a mascarpone?
Lehetséges, de az állaga és az állaga eltérő lesz. A habveréshez használt tejszínhabhoz a mascarpone különösen praktikus.
Használhatunk porcukrot sűrített tej helyett?
Igen, de állaga és édessége kissé eltérő lesz. A sűrített tej termék az ízhez és a krémességhez.
Honnan tudhatod, hogy elég jól felvert?
A habverőnek tiszta csíkokat kell hagynia, és a tejszínnek kemény, formát tartó csúcsokat kell képeznie. Amint ezt az állagot elérted, hagyd abba a habverést.
További információ a következő oldalon >>
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.