Bevezetés
A sült marhahúsos és sajtos ravioli ellenállhatatlan előétel vagy laktató fogás, amelyet az egész család imádni fog. Aranybarna, ropogós külsővel, szájban olvadó töltelékkel és ízletes szósszal ezek a falatnyi finomságok tökéletes baráti összejövetelekhez, partikhoz vagy gyors étkezésekhez. Ez az egyszerű recept ideális mindazok számára, akik finom, pénztárcabarát házi készítésű ételeket keresnek.
Hozzászólók
• 24 wonton vagy ravioli tészta
• 300 g sovány darált marhahús
• 150 g reszelt mozzarella sajt
• 100 g reszelt cheddar sajt
• 1 kis fej vöröshagyma, finomra aprítva
• 2 gerezd fokhagyma, aprítva
• 1 evőkanál olajolaj
• 1 teáskanál paprika
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 1/2 teáskanál szó
• 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
• 1 felvert tojás (a ravioli lezárásához)
• Sütőolaj
A szószhoz
• 100 ml szójaszósz
• 1 evőkanál méz
• 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
• Néhány petrezselyemlevél
Elkészítés
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben.
Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, amíg megpuhulnak.
Adjuk hozzá a darált marhahúst, és pirítsuk jól megbarnulva.
Ízesítsük szóval, borssal, paprikával és petrezselyemmel.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk hűlni néhány percig.
Add hozzá a reszelt mozzarellát és a cheddar sajtot, majd keverd össze.
Helyezz egy kanálnyi tölteléket minden wontonlap közepére.
Kend meg a széleit felvert tojással.
Óvatosan nyomd össze a wontonokat a széleik összenyomásával.
Melegítsd fel az olajat 175°C-ra (350°F).
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
