Napi két étkezés: egyesek számára ez békének és egyszerűségnek hangzik; mások számára garantáltan éhes délutánnak. Mégis, ez az étkezési minta egyre gyakrabban jelenik meg, különösen azok körében, akik fogyni szeretnének, vagy nagyobb struktúrára vágynak.
De e mögött az egyszerű választás mögött egy nagyobb kérdés rejlik: valóban egészséges, és segít-e gyorsabban fogyni? A rövid válasz árnyaltabb – és pontosan ezért érdemes a felhajtáson túlra tekinteni.
Mit jelent napi két étkezés?
A napi két étkezés gyakran a szakaszos böjtölés praktikus formája. Egy korlátozott időablakon belül – például nyolc órán belül – eszel, és a nap hátralévő részében békén hagyod a tested.
A gyakorlatban ez általában azt jelenti, hogy kihagyod a reggelit, vagy éppen ellenkezőleg, elhagyod a vacsorát. Modernnek hangzik, de az ötlet nem új. Történelmileg az embereknek nem mindig volt három fix étkezési idejük, és a testünk ezt meglehetősen rugalmasan tudja kezelni.
Egészséges a tested számára?
Sok egészséges felnőtt számára ez a minta tökéletesen működhet. A szakaszos böjtöléssel kapcsolatos kutatások azt mutatják, hogy az emberek rövid távon egyértelmű negatív hatások nélkül fogyhatnak a böjtöléssel, amennyiben az általános táplálkozásuk jó marad.
Egy jól ismert szisztematikus áttekintés (Welton és munkatársai) több tucat klinikai vizsgálatot vizsgált, és a testsúly nagyjából 0,8%-ától 13%-áig terjedő fogyást talált. Továbbá a rövid vizsgálati időszakok alatt nem jelentettek komolyabb egészségügyi problémákat.
Miért kellemesek néha a hosszabb étkezések közötti szünetek?
Azok, akik ritkábban esznek, automatikusan hosszabb időszakokat töltenek étkezés nélkül. Ennek eredményeként egyesek nyugodtabb étkezési ritmust, kevesebb "telt" pillanatot és stabilabb érzést tapasztalnak a nap folyamán – bár ez személyenként nagyban változik.
Ezenkívül vannak arra utaló jelek, hogy a hosszabb étkezési szünetek segíthetnek a vércukorszint szabályozásában. Ez nem jelenti azt, hogy a szervezet hirtelen varázsütésre gyorsabban égeti el a zsírt, de illeszkedhet ahhoz, hogy egyes emberek hogyan érzik magukat energikusabbnak.
A tápanyagtartalom továbbra is a főszereplő.
Folytatás a következő oldalon.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
