1 közepes cukkiniCukkini termékek
2 burgonya közepes
1/2 evőkanál reszelt parmezán sajt
1 toja
1/4 evőkanál. búzaliszt
1/4 evőkanál zsemlemorzsa
1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
2 evőkanál olivaolajBurgonya vetőmag
Friss fűszernövények (pl. kapor vagy petrezselyem) ízlés szerint
Elkészítés:
A zöldségek előkészítése: Alaposan mosd meg a cukkinit és a burgonyát, hámozd meg őket (a cukkinit hámozatlanul is hagyhatod), és szárazra töröld egy apró lyukú reszelőn. A cukkini felesleges nedvességét ronggyal vagy papírtörlővel csöpögtesd le.
A hozzávalók összekeverése: Egy nagy tálban keverd össze a reszelt cukkinit és a burgonyát, a tojást, a parmezán sajtot, a lisztet, a zsemlemorzsát, a sütőportot, a fokhagymát, a sót és a borsot. Keverd alaposan össze, amíg az összetevők össze nem kell. Ha a keverék nedves, adj hozzá egy kevés lisztet.
Muffin forma:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
