Elkészítési módszer
Hozzávalók előkészítése
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Kenjünk ki vékonyan egy kenyérsütő formát.
Vágjuk vagy reszeljük le a surimi rudakat.
A friss fűszernövényeket vágjuk finomra.
A keverék elkészítése
Egy nagy tálban üssük fel a tojásokat.
Adjuk hozzá a tejszínt és a joghurtot.
Verjük simára.
Forgassuk bele a reszelt sajtot.
Adjuk hozzá a surimit, a fűszernövényeket, a sót és a borsot.
Óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót.
Sütés
Öntsük a keveréket a kenyérsütő formába.
Simítsuk el kissé a felületét.
Süssük 40-45 percig.
A teteje aranybarna, a közepe pedig szilárd legyen.
Kés segítségével ellenőrizzük a sütést: tisztán kell kijönnie.
Hűtés
Hagyjuk pihenni a formában 10 percig.
Óvatosan vegyük ki a formából. Hagyjuk kissé hűlni, mielőtt felszeleteljük.
Tippek a tökéletes eredményhez
Séf tippjei
A még könnyedebb állag érdekében a tejszín felét cseréljük tejre.
Adjunk hozzá egy csipetnyi paprikát vagy curryport az íz fokozásához.
Tálaljuk citromos joghurtos szósszal.
Ez a kenyér akár 3 napig is eláll a hűtőszekrényben.
Ínyenc variációk
Zöldséges változat
Hozzáadás:
1 reszelt sárgarépa
1 kis reszelt és jól lecsepegtetett cukkini
Tenger gyümölcsei változat
Cseréljünk ki egy kis surimi-t a következőkkel:
Pehelyezett tonhal
Füstölt lazac, darabolva
Sajtos változat
Próbáljuk ki a következőkkel:
Comté sajt
Cheddar sajt
Parmezán sajt
Ideális köretek
Ropogós zöldsaláta
Paradicsomsaláta
Vegyes nyers zöldségek
Könnyű koktélszósz
Befejezés
Ez a surimi és sajtos kenyér egy kiváló családi recept, amely ötvözi az egyszerűséget és a finomságot. Könnyen elkészíthető kevés hozzávalóval, olvadós állagú és finom ízű, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt ízlik.
Kipróbáltad már ezt a receptet? Oszd meg a verziódat és a tippeket a hozzászólásokban!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
