Néha csak egy egyszerű és klasszikus sütési receptre van szükséged, ami mindig működik. Nincsenek bonyolult technikák vagy végtelen bevásárlólisták, csak egy egyszerű sütemény, ami mégis lenyűgöző. Ez a piskóta tökéletes példa erre.
Mindössze három alapvető hozzávalóval – tojással, cukorral és liszttel – varázsolhatsz egy könnyű, puha süteményt, ami finom egy csésze kávéval vagy egy ünnepi csemege alapjaként szolgál.
Ami ezt a süteményt olyan különlegessé teszi, az a légies állaga. A tojások cukorral való alapos felverésével olyan térfogatot érhetsz el, ami puha, szinte felhőszerű belsejét hozza létre. És mindezt sütőpor és vaj nélkül! Egyszerűen hangzik? Az is. Csak egy kis türelemre és egy előmelegített sütőre van szükséged.
Mire van szükséged?
5 tojás
180 gramm kristálycukor
180 gramm finomliszt, átszitálva)
Hogyan készítsd el ezt a piskótát
1. A levegő felverése a kulcs
Törd fel a tojásokat egy nagy keverőtálba, és add hozzá a cukrot. Verd fel ezt a keveréket egy mixerrel (lehetőleg nagy sebességgel) körülbelül 6-7 percig. Látni fogod, hogy a térfogat majdnem megduplázódik, és a színe világosabb lesz. A keveréknek szalagként kell lefolynia a habverőről.
2. Óvatosan add hozzá a lisztet!
Folytatás a következő oldalon
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
