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Hausgemachte Gemüsesuppe – Wohltuend, leicht und voller Geschmack
Diese Gemüsesuppe ist **einfach, gesund und schnell zubereitet**. Sie eignet sich perfekt für ein leichtes Mittagessen, ein wärmendes Abendessen oder als Vorspeise für die ganze Familie. 
Dank Karotten, Zucchini und Kartoffeln hat sie eine cremige und angenehme Konsistenz, während die Petersilie für Frische und ein feines Aroma sorgt.
4 fő részére
**2 Karotten**
**1 cukkini**
**3 mittelgroße Kartoffeln**
**1 Zwiebel**
**1 Handvoll frische Petersilie**
**1,5 literes Gemüsebrühe** vagy einfach Wasser
**1 Esslöffel Olivenöl**
**Salzfeschmack
** **PGeschmack**, nach
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Zubereitung
Előkészített gemüse
Zuerst die Karotten, Kartoffeln und die Zwiebel schälen.
Die Zucchini und die Petersilie gründlich waschen. Die Schale der Zucchini kann dranbleiben, wenn sie gut gewaschen ist: Sie gibt der Suppe mehr Farbe.
Schneiden Sie als Nächstes das gesamte Gemüse in **etwa gleich große Stücke**. So gart es gleichmäßig und die Suppe wird schön sämig.
Hackt die Petersilie fein.
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