Annak ellenőrzésére, hogy készen áll-e, tegye a dulce de leche teáskanálját a hideg tányérra. Ha hűtés közben sűrű, fényes és sima krémmé alakul, akkor elolthatja a tüzet.
Távolítsuk el a tűzből, és hagyjuk kihűlni. Hűlés közben égni fog egy kicsit.
Tiszta, száraz és szorosan zárt üvegedényben tárolandó.
Kezdőlap tippek
: Használjon teljes tejet a krémesebb állag érdekében.
Főzzük alacsony tűzön, hogy megakadályozzuk az égést vagy a keserűséget.
Gyakran keverjük össze, különösen akkor, ha elkezd gazdára találni.
A bikarbonás szóda segít kisimítani a keveréket és megakadályozza a kristályosodást.
Hűtőben akár 3 hétig is eltart.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
