Naponta iszunk vizet, de ritkán tesszük fel magunknak a kulcsfontosságú kérdést: számíthat-e a tárolóedény?
A műanyag és az üveg közötti választás nem pusztán esztétikai kérdés. Hatással lehet a vízminőségre, a környezetre és bizonyos esetekben az egészségünkre is.
Üveg: semleges és fenntartható anyag
Az üveget a víz tárolására szolgáló egyik legbiztonságosabb anyagnak tartják. Kémiailag stabil, ami azt jelenti, hogy nem bocsát ki anyagokat az italba, még hőhatás vagy hosszabb ideig történő használat esetén sem.
További előny: nem tartja meg a szagokat vagy az ízeket. A víz így megőrzi frissességét és természetes ízét. Ez az egyik oka annak, hogy sok prémium ásványvizet még mindig üvegpalackokban árulnak.
Műanyag: Kényelmes, de néhány óvintézkedéssel
A műanyag palackok könnyűek, olcsók és könnyen hordozhatók. Megfelelő kezelés esetén tökéletesen alkalmasak mindennapi használatra.
A szakértők azonban azt javasolják, hogy kerüljük a műanyag palack közvetlen napfényben, forró autóban vagy hőforrás közelében való tárolását. Magas hőmérsékleten a műanyag egyes összetevői nagyon kis mennyiségben a vízbe kerülhetnek, még akkor is, ha a forgalmazott palackok megfelelnek az élelmiszer-biztonsági előírásoknak.
Azt is érdemes megfontolni, hogy az eldobható műanyag palackokat ne használjuk újra a végtelenségig, mivel elkophatnak, megkarcolódhatnak, és nehezebben tisztíthatók.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
