Hozzávalók
A sertésgerinc elkészítéséhez:
1 kg sertésgerinc, darabolva
Víz, szükség szerint
1 darab vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
Só
A zöld vakondhoz:
500 g tomatillo
2 serrano paprika, vagy ízlés szerint
2 csésze korianderlevél
1 csésze spenótlevél
1/2 csésze petrezselyemlevél
1/4 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csésze pirított tökmag
2 evőkanál pirított szezámmag
4 csésze sertésgerinc főzőleves
2 evőkanál zsír vagy olaj
Só
Elkészítés
1. A sertésgerinc elkészítése:
Helyezd a sertésgerincet egy fazékba, és öntsd fel vízzel. Add hozzá a darab vöröshagymát, a gerezd fokhagymát és a sót.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.