Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 °C. Smörj en ugnsform på ca 23 x 33 cm lätt.
2. Stek nötfärsen i en stor stekpanna på medelvärme tills den är brynt. Tillsätt hackad lök och finhackad vitlök och stek tills löken är genomskinlig.
3. Rör i marinarasåsen och krydda med salt och peppar efter smak. Låt såsen sjuda i cirka 10 minuter.
4. Medan såsen sjuder, koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
5. Blanda färskost, gräddfil och keso i en medelstor skål. Vispa tills det är slätt och krämigt.
6. Blanda hälften av mozzarellan och parmesanosten i färskostblandningen.
7. Lägg den avrunna spaghettin i botten av den förberedda ugnsformen. Strö över smörbitar.
8. Bred ut ostblandningen jämnt över spaghettin.
9. Häll köttfärssåsen över ostlagret och bred ut jämnt.
10. Strö över resterande mozzarella och parmesanost.
11. Täck formen med folie och grädda i 30 minuter. Ta bort folien och grädda i ytterligare 15 minuter, eller tills osten bubblar och börjar bli brun.
12. Låt grytan stå i 5 minuter innan servering. Garnera med färsk persilja om så önskas.
Variationer och tips:
– Lättare: Ersätt nötfärsen med kalkonfärs och använd magra ostalternativ.
– Förberedelsemagi: Montera grytan i förväg, kyl den och grädda den när du är redo.
– Bli grön: Blanda lite spenat med köttfärssåsen för ytterligare näringsämnen.
– Blandning av texturer: För en rolig twist, ersätt spaghettin med en annan typ av pasta som penne eller rigatoni.
Oavsett om du planerar för en hektisk vecka eller bara behöver lite gammaldags tröst, är Million Dollar Spaghetti-grytan en garanterad publikfavorit, och den är värd varenda krona!
