Mediterrán citromos csirke articsókával és olajbogyóval 🍋🍗🫒
Leírás
Ez a mediterrán citromos csirke articsókával és olajbogyóval egy élénk, ízletes, egytálétel, mely puha csirkéből, pikáns citromból, sós olajbogyóból és vajas articsóka szívekből áll. Fokhagymával, fűszernövényekkel és olívaolajjal átitatott recept tele van mediterrán ízekkel, miközben elég egyszerű marad egy hétköznapi vacsorához. Tálaljuk rizzsel, sült krumplival vagy ropogós kenyérrel egy megnyugtató és egészséges étkezéshez.
Adagok
Adagok: 4 fő
Elkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 35 perc
Teljes idő: 50 perc
Hozzávalók
4 db bőr és csont nélküli csirkecomb vagy -mell
1 evőkanál olívaolaj
½ csésze zöld vagy kalamata olajbogyó, kimagozva
1 konzerv (14 oz) articsóka szív, lecsepegtetve
½ kis vöröshagyma, felszeletelve
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 citrom, felszeletelve
1 citrom leve
1 teáskanál szárított oregánó
½ teáskanál paprika
Só és fekete bors ízlés szerint
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Elkészítési útmutató
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. lépés
Ízesítse a csirkét sóval, borssal, oregánóval és paprikával.
3. lépés
Melegítsen olívaolajat egy sütőben használható serpenyőben, és pirítsa a csirkét 3-4 percig mindkét oldalán, amíg enyhén aranybarna nem lesz.
4. lépés
Adjon fokhagymát, hagymát, olajbogyót, articsókát és citromszeleteket a csirke köré.
5. lépés
Locsold meg friss citromlével, és tedd a serpenyőt a sütőbe.
6. lépés
Süsd 20–25 percig, vagy amíg a csirke belső hőmérséklete eléri a 74 °C-ot.
7. lépés
Díszítsd friss petrezselyemmel, és tálald melegen.
Megjegyzések
A csirkecombok extra lédúsak és ízletesek maradnak.
A kalamata olajbogyó gazdagabb mediterrán ízt biztosít.
A legjobb íz eléréséhez friss citrom ajánlott.
Tippek
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
