Bevezetés:
A krémes tejes sütemény egy finom és hihetetlenül könnyen elkészíthető desszert, amely mindössze néhány alapvető hozzávalóból készül. Ez a gazdag és lágy csemege a sűrített tej természetes édességét ötvözi a kókusztej bársonyos textúrájával.
Desszertek
Készítsen egy ellenállhatatlan süteményt, amely elolvad a szánkban. Akár egy egyszerű és finom desszertet keres egy különleges alkalomra, akár csak egy csemegét a családnak, ez a krémes tejes sütemény recept biztosan kedvencévé válik.
Ennek a desszertnek a szépsége az egyszerűségében rejlik. Nem kell cukrászszakértőnek lennie az elkészítéséhez; sőt, a recept annyira egyszerű, hogy bárki könnyen elkészítheti otthon.
Mindössze hat alapvető hozzávalóval és minimális elkészítési idővel ez a sütemény maximális ízt és jóllakottságot ígér. Tehát, ha egy lágy és tápláló desszertre vágyik, ez a recept Önnek való.
Hozzávalók
3 tojás
200 ml kókuszolaj
500 ml tej
3 evőkanál vaj vagy margarin
1 kis csésze sűrített tej
1 csésze búzaliszt
3 evőkanál cukor (elhagyható)
Levesek és pörköltek
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (350°F), és kenjünk ki vékonyan egy tepsit vajjal vagy margarinnal. Ez megakadályozza, hogy a tészta leragadjon.
Ezután üssünk fel három tojást egy tálba, és verjük simára. Adjuk hozzá a kókusztejet és a tejet.
Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. Ha cukrot szeretnénk hozzáadni, most tegyük meg, és keverjük jól össze.
Amikor a tejes-tojásos keverék sima, adjuk hozzá az édesített sűrített tejet. Öntsünk egy kis csésze édesített sűrített tejet a keverékhez, és verjük addig, amíg teljesen össze nem áll.
Az édesített sűrített tej finom édességet és sima állagot ad a süteménynek. Ezután olvasszuk fel a vajat vagy margarint, és keverjük simára és egyenletesre.
Fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet a folyékony hozzávalókhoz, folyamatos keverés mellett. Ez megakadályozza a csomósodást, és sima, selymes süteményt biztosít.
Miután a lisztet alaposan összekevertük, öntsük a tésztát az előkészített formába, és egyenletesen terítsük el.
Süssük a süteményt az előmelegített sütőben körülbelül 30-40 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Vigyázzunk, ne süssük túl.
Sütemények
Sütés után vegyük ki a süteményt a sütőből, és hagyjuk néhány percig a formában hűlni, majd tegyük át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Miután a sütemény kihűlt, vágjuk darabokra, és tálaljuk. Tökéletesen nedves, szájban olvadó és krémes, a kókusztej és a sűrített tej kombinációja pedig finom ízt kölcsönöz.
Elkészítés:
A krémes tejes sütemény elkészítéséhez először a folyékony hozzávalókat kell előkészíteni. Verjük fel a tojásokat egy nagy tálban, majd adjuk hozzá a kókusztejet és a tejet.
Ezen hozzávalók összekeverésével sima alapot kapunk a süteményhez. Ezután adjuk hozzá az édesített sűrített tejet, amely gazdag édességet kölcsönöz, és kivételesen krémessé teszi a süteményt. Alaposan keverjük össze, hogy elkerüljük a csomósodást. Olvaszd fel a vajat vagy margarint egy külön tálban, és forgasd a keverékhez, ügyelve arra, hogy az összetevők jól összekeveredjenek. Ettől a sütemény vajas ízű lesz, és még nedvesebb lesz.
Ezután fokozatosan add hozzá a szitált lisztet, óvatosan keverd, amíg sima, csomómentes tésztát nem kapsz. Az állagának sűrűnek, de önthetőnek kell lennie.
Amikor a tészta elkészült, öntsd egy kivajazott tepsibe, és egyenletesen terítsd el. Ügyelj arra, hogy megfelelő átmérőjű, általában körülbelül 20 cm-es formát használj, hogy a sütemény egyenletesen süljön.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
