A krémes marhaszegy garnélával egy kivételes recept, amely a marhahús puhaságát a garnéla finom ízével ötvözi egy sima és illatos szószban. Ez a hullámos és gyepes étel, amely egyszerre kifinomult és bőséges, tökéletes egy romantikus vacsorához vagy egy különleges alkalomhoz. A fokhagymával és parmezán sajttal ízesített tejszín fokozza az ízeket egy szánkban olvadó, ellenállhatatlan eredményért.
Karakteres hullámos és gyepes kombináció
A marhahús és a garnéla kombinációja meglepőnek tűnhet, de tökéletes egyensúlyt kínál a gazdagság és a kifinomultság között. A puha és lédús marhaszegy csodálatosan harmonizál a garnéla finom textúrájával és a krémes parmezán szósz gazdagságával.
Hozzávalók 2 főre
2 vastag marhafilé
300 g hámozott garnélarák
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
250 ml tejszín
50 g reszelt parmezán sajt
20 g vaj
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál paprika
Aprított friss petrezselyem
Só és bors
Krémes marhafilé garnélarákkal lépésről lépésre elkészítése
1. A marhafilé elkészítése
Sózzuk, borsozzuk és paprikázzuk a marhafiléket. Közepes-magas lángon hevítsük fel az olívaolajat és a vajat. Süssük a filéket 3-4 percig mindkét oldalán, a kívánt átsültségi foktól függően. Vegyük ki a húst, és hagyjuk pihenni alufólia alatt.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
