Vannak olyan receptek, amelyek annyira egyszerűek, mégis meglepően finomak, hogy már az első alkalom után örök helyet foglalnak el a szakácskönyvedben. Ez a keletnémet tésztasaláta tökéletes példa erre. Krémes öntetével, ropogós zöldségeivel, puha tésztájával és ízletes sonkájával ez az étel kevés erőfeszítést igényel, de mindig nagy elismeréssel fogadják az asztalon.
A saláta friss, színes és ízletesen sokoldalú. Ideális könnyű ebédnek, köretként grillezéshez, piknikhez, svédasztalos étkezéshez, vagy egy gyors étkezésként egy mozgalmas munkanap után. Ráadásul, mivel hidegen tálalják, tökéletes a meleg nyári napokra.
Ennek a receptnek a szépsége abban rejlik, hogy egyszerű, sok háztartásban már megtalálható hozzávalókból készül. A krémes tejföl, a mustár, a friss alma és a ropogós zöldségek kombinációja mégis meglepően gazdag ízt hoz létre.
Miért fogja értékelni ezt a salátát
Ez a tésztasaláta mindent tartalmaz, amire egy jó hideg ételnek szüksége van.
A tészta ízletesen laktatóvá teszi a salátát.
Az uborka és a kaliforniai paprika frissítő ízt biztosít.
Az alma finom édes ízt ad.
A sonka pikáns ízt biztosít.
A kukorica és a borsó színt és enyhe édességet ad.
A krémes mustáros öntet harmonikus egésszé varázsolja az összes hozzávalót.
Ráadásul a saláta csak akkor lesz ízletesebb, ha egy ideig a hűtőben áll.
Elkészítési idő
Elkészítés: 15 perc
Tészta főzési ideje: 10 perc
Pihenőidő: 30 perc
Teljes idő: körülbelül 55 perc
Személyek száma
4 fő
Hozzávalók
70 grammos tészta
¼ uborka
½ szelet főtt sonka
½ konzerv kukorica
½ konzerv borsó
fél hívás
½ ui
½ paprika
200 ml tejföl
1 evőkanál ecet
1 teáskanál olaj
1 teáskanál mustár
Só ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1. lépés – A tészta főzése
Forraljunk fel egy nagy fazék enyhén sós vizet.
A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük al dente állagúra.
