Hozzávalók
Ehhez az egyszerű és elegáns recepthez szükséged lesz:
200 g sűrített tej
200 g reszelt kókusz
30 g étcsokoládé
100 g fehér csokoládé
50 g reszelt kókusz a díszítéshez
Ennyi! Ezekből az egyszerű alapanyagokból egy kifinomult, intenzív ízű és tökéletes állagú desszert készül.
Elkészítés lépésről lépésre1. Az alapanyagok előkészítése
Aprítsd fel a fehér és az étcsokoládét kisebb darabokra. Olvaszd meg őket külön-külön vízgőz felett vagy mikróban (rövid szakaszokban, gyakran keverve).
Fontos, hogy a csokoládé egyenletesen olvadjon meg, ne égjen meg, hogy sima állagot kapj.
2. A kókuszos massza elkészítése
Egy nagy tálban keverd össze a sűrített tejet, a reszelt kókuszt és az olvasztott fehér csokoládét. Dolgozd össze alaposan, amíg homogén, sűrű, enyhén ragacsos masszát kapsz.
Ez lesz a desszert alapja – édes, krémes és intenzíven aromás.
3. A massza szétválasztása
A kapott massza körülbelül egyharmadát tedd át egy másik tálba. Ehhez add hozzá az olvasztott étcsokoládét, és keverd simára.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
