Miután a tejet az üvegekbe öntöttük, a hőmérsékletet 45-46 Celsius-fokra kell csökkenteni. Minden üvegből vegyünk egy-két evőkanál tejet, és keverjük össze az élesztővel. Adjunk egy, másfél evőkanál élesztőt minden üveghez, és jól keverjük össze.
Joghurt erjesztés
Az összetevők összekeverése után szorosan zárd le az üvegeket tiszta fedéllel, és óvatosan rázd össze őket. Ez a folyamat segít a habképződésben a felületen, ezáltal javítva a joghurt ízét.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
