Egyre több táplálkozási szakértő hívja fel a figyelmet arra, hogy a fehér liszt nem éppen egészséges a szervezet számára. Bár szerves részévé vált étrendünknek, a lisztből készült termékek túlzott fogyasztása egészségügyi problémákkal, például elhízással és szív- és érrendszeri betegségekkel hozható összefüggésbe.
A liszt az ókortól kezdve jelen van az emberben, de ha egészségügyi problémái vannak, érdemes barátságosabb alternatívákat keresni. Az egyik ilyen a búzadara – és ezek a fánkok tökéletes bizonyítékai annak, hogy liszt nélkül is lehet finomat készíteni!
Hozzávalók lisztmentes fánkhoz:
2 tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál cukor
250 g búzadara
Egy csipet só
250 ml kefir (vagy natúr joghurt)
Elkészítés:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
