A folyékony hozzávalókat összekeverjük a liszttel, és a tésztát körülbelül 10 percig gyúrjuk, amíg sima és rugalmas nem lesz.
A tésztát egy olajozott tálba tesszük, letakarjuk, és meleg helyen 1 órán át pihentetjük, amíg a térfogata megduplázódik.
Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát, és szaggasd ki belőle a köröket. Egy kisebb szaggatóval szaggasd ki a körök felének a közepét.
Fújj egy kis vizet a tésztakörökre, és helyezd őket nyitott felükkel lefelé. Nyomd le őket enyhén, és hagyd pihenni 15 percig.
Melegítsünk növényi olajat 180°C-ra egy mély serpenyőben. Süssük a fánkokat 3-4 percig mindkét oldalukon, amíg aranybarnák nem lesznek.
Ha a fánk közepe felpúposodik, vágj rajta egy kis rést, hogy a levegő kijöhessen.
Vonjuk be a aranybarna fánkokat cukorral, és töltsük meg mindegyik fánk lyukát vaníliakrémmel.
Tálalási javaslatok krémes fánkokhoz
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
