Főzés előtt a csicseriborsót legalább 12 órán át be kell áztatni, majd alaposan meg kell főzni. Fontos, hogy ne fogyasszuk túl sokat, és váltogassuk más hüvelyesekkel a változatos és kiegyensúlyozott étrend részeként.
Használható levesekben, krémes zöldséglevesekben, salátákban, vagy teljes kiőrlésű gabonákkal kombinálva tápláló és teljes értékű ételeket hozhatunk létre.
A csicseriborsó egy egyszerű, mégis rendkívül tápláló élelmiszer. Segít szabályozni a vércukorszintet, a jóllakottságot és a koleszterinszintet, és érdekes alternatívája lehet a gyakoribb hüvelyeseknek.
A hagyományos alapanyagok újrafelfedezése gyakran egy természetesebb és hitelesebb étkezési mód újrafelfedezését jelenti.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.