Só
Elkészítés:Hámozd meg a hagymát, és vágd finomra. Öntsd az olajat egy serpenyőbe, hevítsd fel, és pirítsd üvegesre. Add hozzá a meghámozott és felkockázott burgonyát, keverd meg, és hagyd állni egy kicsit. Add hozzá a meghámozott és felkockázott sárgarépát, keverd meg, és pirítsd meg. Add hozzá az apróra vágott savanyú uborkát. Önts hozzá 750 ml zöldséglevest, vágd finomra a kaprot, add a leveshez, sózd, és keverd el. Fedő alatt forrald fel a levest, majd főzd kb. 12-15 percig, amíg megpuhul. Amikor a zöldségek megpuhultak, add a crème fraîche-t a leveshez, és keverd el. Adj hozzá 2-3 evőkanál savanyú uborkát.
Keverj össze 100 ml zöldséglevest egy evőkanál búzaliszttel, keverd simára, és add a keveréket a leveshez, keverd össze, borsozd, sózd ízlés szerint. Főzd kb. 5-6 percig. Végül add hozzá a maradékot a finomra vágott kaporhoz. Keverd össze. Jó étvágyat!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
