Öntsd a krémet kisebb tálalóedényekbe, és hagyd kissé kihűlni. A simább állag érdekében szűrd át egy finom szűrőn, hogy eltávolítsd a tojást vagy a héj apró darabkáit.
Kívánság szerint díszítse a krémet fahéjjal, kakaóporral vagy csokoládéforgáccsal az íz és a megjelenés fokozása érdekében.
Tálalás előtt hagyjuk a desszertet néhány percig hűlni, vagy fogyaszthatjuk melegen egy kellemes csemegeként.
A folytatást a következő oldalon találod😍💕
Ennek a citromos krémes desszertnek az elkészítése hihetetlen egyszerű és gyors, mindössze néhány egyszerű lépést igényel.
Először is készítsd elő az összes hozzávalót: mérd ki a tejet, reszeld le a citrom héját, és válaszd szét a tojássárgáját. Ezen hozzávalók előkészítése segít leegyszerűsíteni a folyamatot.
most óvatosanítsd fel a tejet a tűzhelyen, melegrom elkevered a cithéjjal és a vaníliás cukorral. Rendszeresen keverd, hogy a tej ne égjen le. A lényeg az, hogy alacsony hőfokon tartsd, hogy a tej ne csapódjon ki.
Miután a tej már langyosra forrt, lassan adjunk hozzá egy kis forró tejet a tojássárgája keverékhez, hogy langyosra hűtsük.
ami tanulóza, hogy összekeveredjenek. Ez a lépés kulcsfontosságú a sima, krémes állag eléréséhez.
A következő lépés a tej és a tojás keverékének visszaadása, és alacsony lángon való főzése.
Folyamatosan keverjük, ügyelve arra, hogy a krém sűrűsödjön. A türelem fontos ebben a lépésben, hogy a krém ne törjön össze.
Miután besűrűsödött, adjuk hozzá a citromlevet és a cukrozott tejet, folyamatosan keverjük.
A citromlé segít áttörni az édesített sűrített tej gazdag ízét, és csodálatos fanyar ízt kölcsönöz neki.
Végül öntsd a krémet tálalóedényekbe, és hagyd kihűlni. Szűrd le, ha extra sima állagot szeretnél, vagy hagyd úgy, ahogy van. Add hozzá a már kívánt finom feltétet, és készen állsz egy desszertre.
Variációk
Bár ez a desszert önmagában is finom, rengeteg módja van annak, hogy személyre szabd. Egy másik csavarért.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
