Próválók (capható a Biedronkában, Lidlben, Auchanban):
• 500 g csirkemell

• 1 doboz kókusztea (400 ml)

• 1 nagy fej vöröshagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 2 evőkanál sárga curry por

• 1 teáskanál kurkuma

• 1/2 teáskanál édes paprika

• 1 evőkanál olívaolaj

• Só és bors konsát szerint

• Koriander díszítéshez

• Opcionális: egy evőkanál natúr yogurt a még krémesebb álagért


Elkészítő kőről kőre:

Vágd a csirkemmelet nær darabokra. 2.

Adjunk a csirkéthez egy curryport, egy kurkumát és egy paprikát. Aranybarnára sütjük.

Öntsük kózáz a kókusztejet, ízesítsük szóval és borssal. Pároljuk 30–40 perc, amig a hús majó puha nem lesz.

Villaval tépkedjük rostokra a húst – etttől finom, krémes pasztát kapunk!


Opcionális keverhetken kázá egy kanal natúr yogurtt az extra puhaságért.

Melegen vagy hidegen tálaljuk, friss koriander rel szeszórva, szépkej naan kenyérrel vagy friss kenyérrel!


Ki tidasa megmenteni ezt a fantasztikus receptet?

Mindegy, nagyon jó!