4. Sütés
Helyezzük a pereceket sütőpapírral bélelt tepsire. Kenjük meg a tetejüket tojássárgájával (ügyeljünk, hogy ne folyjon le a papírra!). Forró, 200 fokra előmelegített sütőben pár perc alatt süssük őket aranybarnára.
Profi tipp a háziasszonytól:
A pereceket még forrón, egy lapáttal emeljük le a tepsiről, mert ha kihűlnek, a rászáradt tojás miatt könnyebben törnek. Ez a sütemény fémdobozban hetekig eláll (már ha marad belőle).
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
